Gli antipasti hanno nella cucina siciliana una importanza paragonabile alle altre portate come i primi e i secondi. Lo testimonia sia il numero che la varietà che essa ci offre, dagli antipasti con olive a quelli con le melanzane, da quelli con i formaggi o con le verdure.
Se stai cercando l’ispirazione per preparare un antipasto sfizioso e veloce o se vuoi stupire i tuoi amici con idee nuove e stuzzicanti con cui prenderli per la gola sei nel posto giusto.
Gli antipasti possono variare da quelli più semplici a quelli più elaborati; dalle semplici olive con mollica, ai pomodori secchi ripieni, dai fiori di zucca ripieni al forno agli involtini di tuma.
Qui trovi antipasti di tutte le categorie, sia caldi che freddi; antipasti di carne, di pesce e di verdure; da mangiare seduti a tavola o per un buffet, hai solo l’imbarazzo della scelta.
