tonno alla siciliana

Tonno alla siciliana

Tonno alla siciliana

Capperi, olive e pomodoro sono una costante in moltissime ricette della nostra cucina. Non fa eccezione la ricetta del Tonno alla siciliana che posso presentarvi (… e finalmente mangiare) ora che il tonno è presente sul banco di Gino, il mio pescivendolo di fiducia.

Questa è la ricetta di ogni estate, niente di complicato ma vincente per gusto e semplicità. La ricetta del tonno alla siciliana proviene dal libro di ricette della mamma che ho scoperto essere uguale uguale alla ricetta del tonno alla siciliana della nonna. Una ricetta di famiglia che risale ormai alla notte dei tempi e che altre/i faranno meglio e diversamente; ma questa è la mia e ve la voglio presentare così. Quindi, se volete, provatela, assaporatela lentamente, gustandovi ogni singolo boccone con calma e…fatemi sapere.

Buona ricetta a tutti.

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