Recipe Types Secondi piatti

Secondi piatti

orata al forno

Orata al forno

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I buongustai di pesce sanno bene che la ricetta dell'Orata al forno è uno dei modi più gustosi con il quale apprezzare la delicatezza di questo pesce. Di seguito elenco...

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sfince di baccalà

Sfince di baccalà

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Le Sfince di baccalà sono uno stuzzicante antipasto o un appetitoso secondo piatto. Il baccalà non ammette vie di mezzo: o si ama oppure si odia ma vi assicuro che...

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sgombri lardiati

Sgombri lardiati

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La ricetta degli Sgombri lardiati è l'ideale perché riesce ad esaltare ancora di più il gusto già molto saporito delle carni di questo splendido pesce azzurro, creando un piatto indimenticabile...

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coscette di pollo alla nissena

Coscette di pollo alla Nissena

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Guardate la videoricetta del Pollo alla Nissena, un piatto semplice da preparare ma pieno di gusto e sapore, un modo nuovo per preparare il pollo che piacerà a tutti.

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Carciofi col tappo

Carciofi col tappo

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I Carciofi col tappo (i cacuocciuli ca tappa) sono un altro dei grandi classici della cucina siciliana e della sua tradizione contadina. Il tappo ( o la tappa in siciliano)...

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Millassata frittata di carciofi e asparagi

Millassata – Frittata di carciofi e asparagi

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Ricetta antica questa della Millassata, una frittata di carciofi e asparagi morbida, soffice e gustosa ottenuta separando i tuorli dagli albumi. Da provare.

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tritato a sfincione

Tritato a sfincione

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Tritato di vitello a sfincione, in pratica una pizza di tritato di vitello opportunamente condito cui sono aggiunti alcuni degli ingredienti che si usano per lo sfincione palermitano come il...

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ricciola al forno

Ricciola al forno

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La ricciola al forno è piatto prelibato e gustoso che viene condita con ingredienti tipici della cucina siciliana: pomodori, capperi, olive e origano.

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Cacio all'argentiera

Cacio all’argentiera

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Il Cacio all'argentiera è uno degli antipasti più gustosi che possiate preparare, la ricetta ideale per prendere per la gola i vostri ospiti.

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