Pettini fritti – Pesci dolci e delicati
Pesci di piccole dimensioni e dai colori piuttosto intensi i pettini fritti sono molto apprezzati per le loro carni delicate e dolci. Sono facilmente riconoscibili perché caratterizzati da un corpo compresso e alto e con un profilo anteriore quasi perfettamente verticale. Gli esemplari più giovani presentano una colorazione rosa o...