Capretto al forno con patate e cipolle
Il capretto al forno con patate e cipolle è uno dei piatti più tipicamente presenti sulle tavole dei siciliani durante le feste di Pasqua. Pasqua, appunto; che c’entra con il Natale imminente? Tralasciando tutti i significati culturali e religiosi legati al consumo di agnello o di capretto e che si...